Винодельни Анапы
Помимо живописных песчаных пляжей и тёплого моря, Анапа славится и уникальными винодельнями, которые всё более активно конкурируют с соседними Сочи и Геленджиком. Отдых на Черноморском побережье позволяет не только расслабляться на пляже, но и, конечно же, попробовать местные вина. Уже около 2500 лет назад в Горгиппии (древнее название Анапы) было развито виноделие. Тогда местные жители обменивали амфоры с напитком на хлеб. Современные винодельни Анапы продолжают развивать эту традицию, предлагая посетителям возможность познакомиться с процессом производства и, конечно, продегустировать лучшие вина. На сегодняшний день в окрестностях работает много винодельческих хозяйств, включая знаменитый завод Абрау-Дюрсо и другие семейные винодельни. За последние два года средняя урожайность составила 103,5 центнера с гектара.
Частная усадьба «Семигорье»
Адрес: Усадьба Семигорье, 1
Эта винодельня, специализирующаяся на гаражном производстве эксклюзивных малотиражных вин, находится между Анапой и Новороссийском, в хуторе Семигорский рядом со станицей Натухаевская. Она занимает 2000 га виноградопригодной земли. Большое разнообразие французских и местных сортов, например, «Каберне», «Мерло», «Рислинг», «Тавквери магарача», «Совиньон-блан», всегда впечатляет туристов.
«Скалистый Берег»
Адрес: Анапа, с. Варваровка
Одной из ключевых особенностей винодельни в селе Варваровка, является использование уникальной гравитационной технологии за счет силы тяжести, что позволяет сохранять естественные качества ягод. Винодельня полного цикла расположена в живописной местности, и окружена виноградниками, площадь которых превышает 30 гектаров. Первые виноградные лозы были посажены здесь 10 лет назад.На «Скалистом Береге» можно насладиться дегустацией, включая как белые, так и красные сухие вина.
«Шато де Талю»
Адрес: Геленджик, ул. Фадеева, 52А
Попав на территорию, посетители чувствуют себя как в сердце Франции. Этот удивительный комплекс, выполненный в виде старинного замка, где каждая деталь интерьера и экстерьера, от роскошной мебели до декоративных элементов, является подлинным антиквариатом, который был привезен с аукционов Европы. Фонтан при входе и мебель, датированные XVIII - XIX веками, создают неповторимый исторический шарм.
С обзорной площадки открывается живописный вид. Экскурсия по винодельне расскажет не только о процессе производства, но и о самых интересных моментах богатой истории самого хозяйства. Гости узнают о происхождении названия, которое связано с именами дочерей владельца — Татьяны и Любови.
«Гай-Кодзор»
Адрес: Анапа, с. Гай-Кодзор, ул. Южная, 12а
Современная архитектура здания в духе минимализма привлекает внимание гостей. Проект бюро Kleinewelt Architekten стал номинантом премии «Приметы городов 2017». А в 2021 году «Гай Кодзор» получила высокое звание, когда была включена в престижный список 100 лучших виноделен мира в результате голосования почти 600 экспертов в области вина и винного туризма. Сегодня здесь производят около 250 тыс. бутылок вина в год. Туристов ждет приятная прогулка. Однако даже, если вы не планируете экскурсию, то стоит обязательно зайти в фирменный магазин и сделать красивые фото.
«Долина Лефкадия»
Адрес: Анапа, с. Молдаванское, ул. Советская, д. 9
Этот уголок в окрестностях Анапы является домом для множества ферм, выращивающих свежие овощи. На территории расположены пасека, комплекс, выпускающий колбасы и хлеб ручной работы. Кроме того, «Долина Лефкадия» славится своими кафе и ресторанами, которые не только радуют гурманов, но и удивляют богатством местной кухни. Туристам здесь предлагают 23 вида вин, например, Мерло, Шардоне, Пти Вердо, Красный Сира.
«Мысхако»
Адрес: Анапа, п. Мысхако
Всего в 60 км от Анапы находится винодельня, основанная в 1869 году врачом М. Пенчулом, и прошедшая через множество изменений. Во время экскурсии посетителям откроются захватывающие моменты истории, включая увлекательные факты. Поскольку винодельня «Мысхако» была поставщиком Кремля, то гостям интересно увидеть дегустационный зал, созданный в 1974 году специально для генерального секретаря ЦК КПСС – Л. И. Брежнева. Во время знакомства с благородным напитком имеется возможность увидеть резервуары, где хранится вино. После экскурсии можно насладиться дегустацией вин, произведенных из собственного винограда. Для этого предусмотрены не только уютные дегустационные залы, но и элегантный ресторан «Мыс 1869», где можно насладиться изысканными блюдами.
«Абрау-Дюрсо» — колыбель российского шампанского
Адрес: Анапа, село Абрау‑Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19
Винодельня, основанная в 1870 году императором Александром II, быстро завоевала признание благодаря шампанскому. В настоящее время здесь продолжают традиции, получая множество наград. У гостей имеется уникальная возможность посетить исторический комплекс, где производятся как тихие, так и игристые вина. Женщин тут обучают старинному ремеслу ремюера. Туристы могут найти тур по своему вкусу, включая посещение виноградников, прогулку на ретро-автобусе, знакомство с произведениями искусства в «Галерее света», картинами в арт-галерее, или участие в гастрономических мастер-классах. Ярким завершением экскурсии станет незабываемое шоу фонтанов на озере Абрау, которое проводится по вечерам.
Chateau Pinot
Адрес: Анапа, с. Федотовка
Это винодельческое хозяйство, расположенное всего в 60 км от Анапы, на живописных склонах у подножия Кавказских гор. На территории расположены: гравитационная винодельня, улиточная ферма, ресторан. На 140 гектарах выращивают 17 сортов винограда для создания таких вин, как Шираз, Пино, Рислинг, Каберене Фран. Здесь используется старинная технология брожения, за счет чего, например, вино «Шары Колдуна», получило уникальный аромат и насыщенный вкус. На экскурсии гости смогут не только насладиться винами, но и познакомиться с местной кухней, дегустируя блюда из моллюсков, а также погрузиться в атмосферу винодельни, где каждый элемент создаёт неповторимую гармонию. Кроме того, туристы смогут провести время в картинной галерее, посетить музей ретро-автомобилей или насладиться природой во время прогулок.
«Винное подворье старого грека»
Адрес: Анапа, Витязево, Почтовая ул., 18
Всего в 15 км от Анапы, в поселке Витязево сохраняется дух «Маленькой Греции», который можно почувствовать, посетив небольшую винодельню, которую открыл в 2014 году потомок династии Асланидисов. Ведь тут в первую половину XIX века поселились понтийские греки, бежавшие от османского ига. Главная ценность подворья – это старинный погреб, возведенный в 1857 году, где в дубовых бочках вызревает вино. Также можно увидеть уникальные артефакты. Семейная винодельня изготавливает красные, белые и розовые вина из одного сорта винограда. Экскурсия по винодельне дарит возможность узнать историю греческого переселения в Россию, открывая удивительные факты, связанные с этим регионом.
SIKORY
Адрес: Анапа, ул. 24 км, 2
На автодороге Новороссийск — Керчь, всего в 30 км от Анапы, расположено винодельческое имение SIKORY, которое быстро зарекомендовала себя на российской и международной арене, регулярно получая призовые места на выставках. На экскурсионных маршрутах предоставляется возможность не только узнать о процессе производства вин, но и продегустировать несколько видов. Линейка, создаваемых здесь вин включает Совиньон Блан, Мерло, Красностоп Золотовский.
Chateau Tamagne (Шато Тамань)
Адрес: Тамань, ул. Карла Маркса, 1/2
В Темрюкском районе расположено прекрасное хозяйство, где производят разнообразные вина, от игристых и тихих сортов до коллекционных и выдержанных, используя новые технологии европейских стран. Терруар находится в идеальных климатических условиях Таманского полуострова между Черным и Азовским морями. В Центре энологии проводят мастер-классы с сомелье и предлагают уникальную возможность организовать пикник среди виноградников.
Анапа — это город Краснодарского края на берегу Черного моря, где можно познакомиться с историей виноделия и получить незабываемые впечатления от вин данных виноделов.