17.02.2026 г.
Гастрономический ужин к Китайскому Новому году!
Встречаем год в стиле Востока — ярко, изысканно и со вкусом, который запоминается.
Приглашаем вас на уникальный гастрономический вечер, где древние китайские традиции переплетаются с авторской кухней и продуманным алкогольным сопровождением. Это не просто ужин — это путешествие по вкусам, символам и ритуалам Китайского Нового года.
Меню вечера
Welcome
- Канапе из фруктов в сахарной глазури — символ сладкой и удачной жизни
- В сопровождении: Соджу — лёгкое начало праздника
1 курс
- Тигровые креветки с соусом из зелёного чая — баланс свежести и умами
- В сопровождении: Молодой китайский виски 3‑летней выдержки
2 курс
- Красные пельмени Цзяоцзы со свининой и луком порей — символ богатства и процветания
- В сопровождении: Купажированный китайский виски с добавлением спиртов старой выдержки
3 курс
- Зеркальный карп в кисло‑сладком соусе — традиционный символ изобилия и удачи
- В сопровождении: Авторский коктейль на китайском джине, жареном молоке, шафране и малине
4 курс
- Жареное молоко с настоем шафрана и мандариновым соусом — финальный аккорд роскоши и тепла
- В сопровождении: Авторский Milk‑Punch на томате, базилике и грейпфруте
Почему нельзя пропустить:
- редкое сочетание аутентичных китайских вкусов и современной гастрономии
- идеально подобранные алкогольные пары к каждому курсу
- атмосфера праздника, удачи и новых начинаний
Бронируйте места заранее и позвольте себе роскошь настоящего гастрономического праздника.
Встретьте Китайский Новый год красиво — за столом, где каждый курс приносит удачу от Brut8! Количество мест строго ограничено. Не откладывайте бронирование!